Födelsedagskort till Kayan

Den här veckan gjorde jag det här kortet till Kayan. Jag använde ett trippelvikt kort med ett ovalt fönster. I fönstret hade jag ett dubbelvikt transparent papper som jag limmade ihop på sidorna med löst konfetti i. Konfettin gjorde jag med en hålslagare på rosa, turkost och guldigt papper. Sedan limmade jag även på lite konfetti för hand på kortet på ett väldigt kontrollerat slumpmässigt sätt. ;) Ovalt är fint, men utan konfettin utanför så såg kortet väldigt mycket ut som ett påskkort. :) Texten "Grattis" skrevs om många gånger innan jag blev någorlunda nöjd kan jag säga. 

På tal om handskriven text så är kalligrafen Ylva Skarp min absolut största idol inom området. Tyvärr så tappar jag mer och mer min förmåga att kunna skriva fint/för hand nu när man i princip endast använder datorn för att skriva. Måste öva upp min handstil igen.

Inuti kortet när man öppnar det, med bara min signatur, de andra skrev på lite senare.

Bråkiga chokladbiskvier

Det blev ett par motgångar när jag skulle göra dessa chokladbiskvier i julas. Dag ett lyckades jag göra bottnarna, men när jag skulle göra marängsmörkrämen så hade äggen tagit slut. Det var för sent på kvällen när jag kom på det, så jag kunde inte gå och handla nya ägg. Dag två när jag väl skulle göra marängsmörkrämen så gick min sockertermometer i glas sönder i marängsmeten när jag vispade marängen med elvispen. Doh! Det var dumt gjort. Bara att knäcka nya ägg! Som tur var lyckades jag hitta en fungerande termometer som inte var i glas denna gång. :)

Jag blev extra glad när jag lyckades komma på hur jag skulle bre på marängsmörkrämen på biskvibottnarna så att de blev någorlunda släta. Det var att klicka på en klick i mitten för att sedan dra ner krämen mot biskvikanten med palettkniven så att de blir toppiga.

Receptet var Leilas, och blev väldigt goda och uppskattade! Helt klart värt all möda! :)

Jess bröllopstårta

I april förra året (2014) fick jag frågan om jag kunde göra Jess och hennes blivande mans bröllopstårta i oktober och det skulle naturligtvis bli en ära att göra.

Som utgångspunkt fick jag lite bilder att inspireras av.

Det skulle alltså vara större cerisa rosor blandat med creme-färgade mindre kvistrosor samt rosenblad som skulle falla längs diagonalen på tårtan, och tårtan skulle även vara dekorerad med spets. Tårtan var för 20 personer, vilket blev två våningar. Smakmässigt skulle det vara chokladbotten med chokladmousse samt hallonmousse.

Jag tycker sjäv att tårtan blev väldigt romantisk och spetsen blev mycket vacker. En del av spetsen använde jag själv till min egen bröllopstårta (jag använde samma spetsform). En av utmaningarna med den här tårtan var att få till rätt storlek på rosorna under tillverkningen, samt att kunna kombinera ihop dem och placera dem så att de ser bra ut på tårtan.

Efteråt fick jag några bilder från bröllopet, taget av fotografen RH PHOTOGRAPHY. Jag bara älskar att få se bilder på tårtan i dess rätta miljö tillsammans med det vackra brudparet.

Mis babyshower

Den 6 september hade vi babyshower för en av mina käraste barndomsvänner, Mi. Vi har känt varandra sedan vi var ~6 resp 7 år, då jag bodde i Jordbro och hon bodde i Haninge. Vi sågs i princip varje helg, vi ringde varandra var och varannan dag och pratade timtals i telefon (även kallad "koka telefon-congee" på kinesiska, hehe) och vi sov över hos varandra. Nu för tiden träffas vi inte lika ofta, men jag är så glad att vi har följts åt genom livets olika skeden, och nu har hon fått barn!! Ett litet gossebarn vid namn Hugo, som jag ännu inte fått nöjet att träffa, föddes den 10 oktober, samma födelsedagsdatum som min pappa hade. Hugo tittade ut 11 dagar för tidigt och vi alla förväntade oss en flicka. Därav färgvalet på tårtan som jag gjorde till Mis babyshower....

Det är en 10-bitars tårta med ljusa tårtbotten, fylld med hallonmousse och vit chokladfluff, täckt och dekorerad med sugarpaste. Den gravida kvinnan har jag skurit ut för hand efter en mall jag hittat på internet. Spetsen har jag gjort i formar av märket "Elegant lace mold" som tyvärr inte verkar göras längre.

Vi överraskade Mi hemma hos hennes föräldrar, eller vi försökte överraska henne i alla fall, då hon hade fått nys om hemligheten. Mis mamma hade gjort massor med god kinesisk mat som vårrullar och risnudelsallad med räkor. Det var en jättetrevlig möhippa med lite olika lekar, presentöppning och massor med bebissnack utan att använda ordet bebis, barn eller baby. Det var nämligen en av tävlingarna, där man hade ett visst antal klädnypor i början och blev av med en klädnypa varje gång man blev påkommen att säga ett förbjudet ord, och den person som lyckas haffa en annan person flest gånger och därav får flest klädnypor, den vinner.

Finaste Mi med magen och tårtan. ♥

Mis syster, kusiner och vänner.

Presenter

En tävling där man fick hjälpas åt två och två och bara använda en hand var för
att sätta på en docka dess kläder på kortast tid. Stackars dockan vad den flög runt. :)

Bröllopstårtan

Bröllopstårtan till vårt bröllop gjorde jag naturligtvis själv och jag är superkluven till den. Å ena sidan är jag både nöjd och stolt över den, då jag tyckte att den blev fin, bland de finaste tårtorna jag gjort, och å andra sidan hatar jag den och är besviken på den, eller snarare det som hände den. Tårtan som jag hade lagt ner massor med själ och tid på att göra.

Vad hände då? Jo, dagen innan bröllopet ösregnade det, och det var då tårtan var klar och skulle levereras. De som håller på med tårtor vet att fukt är tårtornas fiende. Vi lyckades leverera tårtan till restaurangen hel och fin, men då det regnade skyddade jag den med plast, och vi vet inte om eller när personalen lyckades ta bort plasten när tårtan ställdes in i restaurangens kyl eller hur fuktigt det var i kylen.

Så när vi då var där dagen efter under bröllopsmiddagen och det var dags för vår fotograf att fota oss med den, så gick vi in till ett rum bredvid och fick syn på tårtan. Sockerblommorna och -bladen på tårtan hade smält!!! Ja, det såg ut som att blommorna och bladen hade vissnat. Mycket naturtroget till och med. Vad göra då?? Inte ville vi fotograferas med den tårtan i alla fall. Snabbt förklarade vi situationen för våra toastmasters och bad dem att visa upp en bild på tårtan innan den smälte ihop när det var dags för tårta under bröllopet. Tårtan gick ju att äta i alla fall. Men annars så var det en katastrof för mig som gjort den. Jag skäms så oerhört över den också. Tur att det aldrig någonsin har hänt mig tidigare eller sedan dess och vi håller tummarna att det förblir så.

Tårtan på restaurangen vid servering. Katastrof. :(

Dock lät jag inte händelsen förstöra min upplevelse med bröllopet, utan det här har jag nästan kunnat hantera frånkopplat bröllopet. Våra vänner har varit så snälla och stöttande "det var tur att du fick tårtan på bild", "den skulle ändå ätas upp". :) Det var inte förrän två dagar efteråt då jag hann reflektera mer över saken och som jag bröt ihop lite, varefter jag var tvungen var jag att hoppa upp på hästen igen för mina kommande två tårt-åtaganden. Jag måste medge att jag tappade suget för min hobby lite. Men nu när jag har gjort två tårtor efter det, så är det ändå fortfarande lite kul och tillfredsställande, speciellt om man lyckas göra en fin tårta.

Men om vi ska återgå till bröllopstårtan, så var det ljusa tårtbotten med mangomousse och vit chokladmousse. Det var första gången jag gjorde mangomousse. Mangon till moussen var pakistansk mango, en riktig delikatess och är enligt mig och många andra den godaste mangon. Tyvärr var mangon inte jättemogen, vilket gjorde att smaken inte kom fram tillräckligt. Det är även så att när man gör mousse så måste man ju "späda ut" mangon med bland annat vispgrädde. Dock så kunde man ändå känna mangosmaken och den vita chokladmoussen passade bra till.

Spetsformarna till tårtan köpte jag via etsy, och blommorna och bladen är gjorda på floristtråd.

Obligatoriska tårtuppskärningen.

Bröllopspysslet

Här kommer ett litet inlägg om pysslet och bordsdukningen på vårt bröllop.

Under kvällen var det kö till gästboken från Bookbinders Design, där jag hade ordnat med en polaroidkamera, washitejp, stickers och stämplar så att gästerna fritt kunde skapa egna små pysselsidor. Jag är så otroligt nöjd med gästboken och har bläddrat i den många gånger sedan bröllopet. Polaroidkameran, en Fujifilm instax mini 90 NEO CLASSIC, var ett bra köp. Jag tycker det är så charmigt med polaroidfoton och har alltid velat ha en, så det här var verkligen ett bra tillfälle att passa på att köpa en.

En sida ur gästboken, 

Polaroidfoton som inte hamnade i gästboken,
ram utan glas från Stadsmissionen för en tia

Nu har vi inte så bra bilder på dukningen, utan väntar på att få bilder från vår fotograf, men vi hade ordnat med var sin liten Echeveria, små fetbladsväxter, som bordsplacering. Varje gäst fick behålla sin växt.

Echeveria - bordsplaceringen

Dukning och blomarrangemang ordnat av Ulla Winbladh

Som meny och "conversation starters" hade vi vikt loppor. Det var lite blandade frågor på den som "Var träffades brudparet?" och "Berätta tre saker som ingen visste om dig!". Två olika uppsättningar hade vi.

Loppor som menyer och conversation starters

Loppor som menyer och conversation starters

Varje gäst fick ta med sig en liten påse med Pärlans kola som jag hade gjort samt ett par Ferrero rocher som "wedding favours".

Till gästboken, polaroidfoton och wedding favours-påsarna hade jag skaffat några gamla ramar från Stadsmissionen. Eat, Drink and be Married byttes ut mot "Tack för ikväll! Varsågod att ta en påse innan du går hem!". Jag hade även gjort en vimpel med orden "Mr & Mrs" i form av hjärtan för varje bokstav, men den glömde jag fota.

Utan all hjälp av familj och vänner som hjälpt mig vika loppor, gjort omslag till växterna, knytit små rosettter till alla såpbubblorna och suttit halva natten för att göra små pompoms till wedding favours-påsarna hade det verkligen inte gått. Jag ville verkligen göra alla de här småsakerna för att sätta en egen prägel på bröllopet, och att det "bara" var 35 personer trodde jag i min naivitet att det skulle gå snabbt och enkelt. Så fel jag hade! Allt tar ju sin tid att göra... :) Stoltast och gladast är jag när vår fotograf kom fram till mig och sa hon tyckte att dukningen var jättefin och att det här var topp tre av bordsdukningar bland hennes hundratalet bröllopsjobb hon gjort. :)

Såpbubblor till förminglet

Vårt bröllop

Den 30 augusti 2014 gifte vi oss efter att varit tillsammans i sju år. Eftersom vi båda helst inte vill stå i centrum eller få uppmärksamhet valde vi att ha ett litet bröllop med den närmsta familjen och några få vänner.

Dagen började tidigt, kl 7.00 började min svägerska med att fixa mitt hår samtidigt som jag åt lite frukost. Kl 9.30 kom min duktiga sminktjej som jag blivit rekommenderad av en kompis. Runt kl 11.30 kom våra familjer.

Tröttmössan får hjälp att bli fin av två superduktiga tjejer

Sminket och håret drog ut lite på tiden, så det blev lite stressigt med lunch och teceremoni för min del och speciellt stackars svägerskas del då hon hade hjälpt hela familjen med håret att hon knappt hann fixa sig själv i ordning.

Vi hade alltså en kinesisk teceremoni som man har på kinesiska bröllop. Detta är brudparets sätt att visa sin tacksamhet gentemot föräldrarna. Föräldrarna dricker teet och räcker över ett rött kuvert med pengar och ofta även guldsmycken för att på så sätt önska brudparet lycka till.

Min mamma blev rörd till tårar, vilket gjorde att även jag blev rörd.

Familjen med min mamma och min brorsa med fru och tre barn,
På Jonas sida var det Jonas mamma, pappa med respektive samt
Jonas syster (bakom kameran) med kille.

Efter teceremonin var det dags att ta sig till Stockholms stadshus för att träffa vår fotograf för en liten fotosession innan det var dags för vigsel.

Väntan i Stadshuset innan vigseln

Vigseln - den "långa" versionen på ca tre minuter - var fin och vi fick lite tid att fota oss lite efter löftena.

Efter vigsel bar det iväg till Djurgården och Wärdshuset Ulla Winbladh med taxi mitt under några demonstrationer i city med avspärrade vägar och en liten skur med regn. När vi kom fram var vädret bra igen och vi kunde bli fotade på Djurgården av fotografen som hade suttit fast i trafiken pga situationen i city.

Wärdshuset Ulla Winbladh, byggd år 1897, var ursprungligen ett bageri,
Reinholds Ångbageri, som sedan blev ett konditori innan den blev en restaurang.

Kl 17.30 mottogs vi av alla våra vänner på Ulla Winbladh med såpbubblor, champagne och snittar.

Bröllopsmiddagen på Ulla Winbladh var helt fantastisk! Maten var otroligt god och personalen proffsig, lokalen var perfekt för oss. Ett separat inlägg kommer här om dukningen och pysslet runt omkring.

Förrätt: Sotad kalvfilé med friterad kalvbräss,
hasselnötscreme, stjälkselleri och örter

Varmrätt: Tournedos Rossini med anklever, madeirasky och tryffelpuré

Efterrätt: Ulla Winbladhs Glace au four med vanilj och hallon

Våra toastmasters var grymma och skötte allt helt galant och de var både roliga och proffsiga. Jonas pappa höll ett fint tal blandat med humor och Jonas lillasyster höll också ett roligt tal om hur hon fick besöka Jonas rum och titta på hans leksaker med händerna bakom ryggen när de var små. Mina kompisar Jenny, Jenny och Kayan sjöng ett fantastiskt kärleksmedley med egenskrivna texter som vi än idag går och sjunger på. Det bjöds på både ett gemensamt tal med alla gästerna och en gemensam sång. De visade också en film från min möhippa och ett bildspel från Jonas svensexa. Eftersom vi var så få blev det väldigt intimt och alla pratade med alla kändes det som.

Efter middagen var det tårta och fest. Mer om bröllopstårtan kommer i ett annat inlägg. Kvällen och natten avslutades på hotell Diplomat, där vi hade kostat på oss ett bröllopspaket med utsikt över vattnet vid Strandvägen. Helt otroligt lyxigt och fint var det. En once-in-a-lifetime-upplevelse!

Frukosten med champagne på hotellrummet

Vi kan inte vara mer nöjda med vårt bröllop. Även om vi från början hade tänkt att ha ett litet enkelt bröllop med en helt vanlig middag efteråt för att fira och det växte en aning till att bli lite mer "bröllopigt" så var det helt fantastiskt att få uppleva allt detta. Alla vänner, familjen - mycket glädje och kärlek!

I'm back!

Dags att återuppliva den här lilla bloggen igen! Synd att inte skriva ner sådant som jag skulle vilja minnas, med tanke på vilket dåligt minne jag har. Störst fokus sedan i maj då jag skrev mitt senaste blogginlägg har varit på vårt bröllop. Men det har även hänt andra roliga saker. Som vanligt lägger jag ner helt sjukt mycket med tid och jobb på det mesta jag "åtar" mig och tycker är kul, det är väl därför det har varit så tyst här... Ett sammandrag av vad som har hänt sedan maj kommer här.

I slutet av maj var jag på tjejresa i Berlin, det var fantastiskt kul. Dit åker jag gärna igen och jag åker gärna på fler tjejresor. Den 28 juni hade tjejerna möhippa för mig och jag svävade som på moln dagarna efteråt efter att ha upplevt sådan glädje över vad tjejerna hade ordnat för min skull. ♥

Tjejresa till Berlin. // Min möhippa

Under semestern var vi i Göteborg och hälsade på brorsan och hans fina familj. Vi var även ute på landstället på Nämdö under tiden då det var som varmast i Sverige.

Liseberg. // Ute bland kobbar och skär.

Den 30 augusti gifte vi oss. En helt fantastisk dag som översteg mina förväntningar med hästlängder - vilken kärlek man får uppleva bland de nära och kära! ♥ Efter bröllopet skiftades fokus snabbt till Mis babyshower, med förberedelser och med att baka tårta.

Bröllop. // Mis babyshower.

Därefter har nästan all tid lagts på att planera och förbereda Kayans rosa 80-tals-möhippa. En väldig lyckad och rolig möhippa! Om en vecka gifter sig Kayan och Tonton. Längtar! ♥ Nu den senaste veckan har jag jobbat hårt med att baka en bröllopstårta. Hoppas innerligt att brudparet gillar tårtan.

Kayans möhippa. // Detaljbild på helgens bröllopstårta.

Det kommer antagligen upp separata inlägg för en del av ovan nämnda händelser framöver. Stay tuned. :)